Tampa de camada dupla para melhor retenção de calor
A tampa de camada dupla em aço inox SS304 mantém o calor dentro da câmara de grelha. Com a tampa fechada, as condições mantêm-se estáveis - sobretudo com peças de carne mais grossas ou pratos que exigem mais tempo.
A construção também protege a superfície exterior da tampa do calor excessivo. Em conjunto com o potente sistema de queimadores, a tampa de camada dupla garante uma gestão eficiente do calor durante toda a cozedura.
Calor uniforme graças aos difusores de chama
Posicionados sobre os queimadores, difusores de chama de design profissional distribuem o calor uniformemente pela superfície de grelha e criam uma barreira entre os queimadores e os alimentos.
A gordura que cai sobre os difusores quentes vaporiza em vez de chegar aos queimadores. Menos labaredas, queimadores protegidos e condições mais estáveis - melhor controlo da cozedura e um calor mais homogéneo sob a grelha.